Rioja

Rioja; haar geschiedenis

De Rioja streek is ongeëvenaard en is trots op het feit dat Gonzalo de Berceo, de eerste dichter die in de Romeinse taal over wijn schreef, in zijn gedichten aan de Rioja refereerde die hij schreef vanuit het Suso klooster in San Millán de la Cogolla. Het eerste document dat er aan refereerde om de Rioja wijn te beschermen met een aantal kwaliteitskeurmerken dateert van 1650 terwijl reeds in 1102 de Koning Sancho van Navarra wettelijk deze prestigieuze wijnen erkende.

Rioja; het gebied

Rioja is een bevoorrechte regio wanneer het neerkomt om druiven ter telen en topkwaliteitswijnen te produceren. Dit komt door haar unieke karakter en uitzonderlijke wijze tot “verouderen”. De Rioja wijnregio ligt in het noorden van Spanje aan beide kanten van de Ebro rivier. Dit gebied is mooi afgebakend van andere omliggende regio’s. Vanuit een administratief oogpunt echter, liggen haar 63,593 hectare aan wijngaarden in drie provincies aan de noordkant van de Ebro, te weten; La Rioja (43,885 ha), Alava (12,934 ha) en Navarra (6,774 ha).

 

Een van haar kenmerken die de Rioja wijnen zo uniek maakt is haar geschiktheid om te rijpen of “te verouderen”. Dit is een kenmerk dat alleen is weggelegd voor echte kwaliteitswijnen. Door de juiste wijze van rijpen, waarin eikenhout een belangrijke rol speelt, komt de Rioja wijn beter tot haar recht door het opnemen van nieuwe aroma’s en smaken. Rioja wijnen worden in 225 liter eiken vaten gerijpt waar de wijn een langzaam proces doormaakt van oxygenatie en stabilisatie en uiteindelijk de aroma’s en smaken opneemt die afkomstig zijn van de tannine in het hout. Dit is de traditionele wijze om goeie wijnen te rijpen. Ook is dit proces een meer kostbare wijze dan moderne en meer industriële toepassingen. Het rijpingsproces vindt verder in de fles plaats.

 

Rioja; haar duifsoorten

De ervaring van druiventelers en wijnmakers heeft er voor gezorgd in een selectie druiven die het beste tot haar recht komen in de regio’s klimaat en grond, waarbij wijn wordt geproduceerd van de hoogste kwaliteit. Het historische proces is nu verbeterd door innovatie en nieuwe technieken die de wijnindustrie zijn binnen getreden.  Dit heeft er in 2007 toe geleid dat voor het eerst sinds de erkenning in 1925 nieuwe druiven zijn toegelaten. De primaire reden hiervoor is om beter competitief assortiment te kunnen bieden in witte wijnen en om meer variëteit aan wijn te leveren terwijl de hoge kenmerken voor de Rioja wijnen voorop blijft staan.

 

De wijnsoorten die momenteel zij erkend door de regelgeving van D.O. Ca. Rioja zijn:

 

Rode wijn

  • Tempranillo

  • Garnacha

  • Graciano

  • Mazuelo

  • Maturana Tinta

 

Witte wijn

  • Viua

  • Malvasía

  • Garnacha Blanco

  • Maturana Blanca

  • Turruntés

  • Chardonnay

  • Sauvignon Blanc

  • Verdejo 

 


Passie voor Spaanse wijn

 

 

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page