Viento Alieso - Vognier, witte wijn 
Regio: La Mancha
Druif: 100% Viognier
Bodega: Dominio de Punctum

Viento Aliseo Viognier / La Mancha

€6.48Price
  • Hoewel de Bodega pas in 2005 werd opgericht, zijn de wijngaarden veel ouder. Voor 2005 werden de druiven aan de coöperatie verkocht.

    In de koelte van de nacht, om de fraîcheur te bewaren.

    Vinificatie
    In tanks van RVS, bij gecontroleerde, lage (17° C.) temperatuur.

    De Bodega
    Dominio de Punctum is een jong, organisch werkend bedrijf in La Mancha, dat werd opgericht in 2005 met het doel op bio-dynamische wijze wijnen te produceren. "Organisch" wil voor Dominio de Punctum zeggen: absoluut zonder chemicaliën. Bio-dynamisch werken houdt in dat je de wijngaard beschouwt als een groot, samenwerkend eco-systeem. Het zijn niet alléén druivenstokken, die in de wijngaard leven, maar ook insecten, vogels, andere planten en, in de grond, micro-organismen. Die dragen allemaal bij aan het welzijn van de wijngaard, en dus aan de kwaliteit van de wijn, is de gedachte.

    KLEUR: Goud/geel
    NEUS: Rijk en aromatisch, bloemig, citrusfruit.
    SMAAK: Stevig en vol, mooie zuurgraad en frisheid, bloemig en fruitig, lange afdronk.

    WIJN / SPIJS
    Bij vis, pastas en kaas

    http://www.dominiodepunctum.com

Passie voor Spaanse wijn

 

 

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page

© Copyright VinoSpaña. All Right Reserved

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now