+7 2007, Pinord / D.O.O. Priorat
Druiven: Garnacha (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%)
Regio: D.O.O. Priorat
Bodega: Pinord (www.pinord.com)

+7, 2007 / D.O.O. Priorat

€34.00Price
  • Onze persoonlijke favoriet! Uit Vilafranca del Penedès.

    Temperatuur om te drinken: 18ºC
    Alcoholpercentage: 14,50%
    Wijnspijscombinatie; wild, rood vlees, kaas/geitenkaas, gegrilde kip

    Diep rode kleur, met een aroma's van fruit waarbij je tevens goed merkt dat deze wijn op eiken heeft gelegen.

    Het wijngebied Priorat ligt ongeveer 50 km landinwaarts, westelijk van de stad Tarragona in het zuid-westen van de provincie Cataluña. Het is de 2e wijnstreek in Spanje (na Rioja) die de herkomstbenaming DOCa (Denominación de Origen Calificada) heeft verkregen: volgens de Catalaanse wijnwetgeving sinds 2001. Het is een klein wijngebied van slechts 1800 ha met 82 Bodegas die tezamen ongeveer 3 miljoen liter wijn per jaar produceren. De streek is al bekend vanuit de Romeinse tijd maar serieuzere wijnbouw wordt gemeld vanaf de 12e eeuw: door de monniken van het Karthuizer-klooster te Scala Dei dat oorspronkelijk een priorij (priorat op z’n Spaans !) was, vandaar wellicht ook de herkomst van de naam van het wijngebied. Het is een ruige, bergachtige, streek die niet geschikt is om machinaal te oogsten. De wijngaarden liggen op terrassen tegen de hellingen, meestal op een hoogte tussen 100 en 700 m. De wijnstokken moeten diep wortelen om voldoende water te kunnen opzuigen, resulterend in kleine opbrengsten per ha maar wel met goede concentratie. BODEGAS PINORD is een familiebedrijf met lange traditie. Reeds 150 jaar teuggaand in de geschiedenis. Vandaag werken 3 generaties zij aan zij in het bedrijf, samen met een schitterend team. Het bedrijf, waar de productie van de wijnen plaatsvindt, waar de wijnen ouderen en worden gebotteld is gelegen in Vilafranca del Penedès. De wijngaarden liggen allemaal binnen de grenzen van Vilafranca.

Passie voor Spaanse wijn

 

 

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page